從民德路的街角,
開始每個好早晨
好伽的名字,藏著老闆對這個地方的心意——「好」是好食材、好心情,「伽」取瑜伽之意,像是每天清晨替自己的身體和心靈做一次調整,讓一整天都充滿能量。招牌上那隻圓滾滾的小豬,是老闆設計的吉祥物,提醒每一位客人:吃飽了,才有力氣好好生活。
店裡堅持每天現做,蛋餅的蛋皮薄而不破、煎至金黃;厚片吐司用寬厚的白吐司,鋪滿滿一層肉鬆或鮪魚玉米,配上自製蛋沙拉,每一口都是紮實的幸福感。飲料從現煮奶茶到手搖咖啡,配著早晨的第一縷陽光,再完美不過。
在中和這個街坊氣息濃厚的社區,好伽早午餐早已成為許多人每天必報到的早晨儀式——不只是為了那份早餐,更是為了那股熟悉的溫暖。